अपने परिवार को बताएं कि आप एक रेस्तरां खोलना चाहते हैं और आप आलोचना से प्रभावित होंगे-रेस्तरां के मालिक पेशेवर पेशेवर नहीं हो सकते हैं, रेस्तरां में आने वाली आय और लंबी घंटों के साथ आते हैं। यदि सभी लाभदायक हैं, तो रेस्तरां के मार्जिन पतले होते हैं और यह संभावना नहीं है कि रेस्तरां कभी रिटायर करने के लिए पर्याप्त कमाएंगे। (अधिक के लिए, देखें: रेस्तरां सेगमेंट के तहत चल रहा है।) यह कहा जा रहा है कि, इन पांच रेस्तरां को अपने जीवन में केवल नेताओं को नजरअंदाज नहीं किया गया, लेकिन उन्होंने रेस्तरां के मालिक होने पर उत्कृष्ट प्रदर्शन किया और इसके लिए विशाल निवल खुद को। यहां पांच सबसे अमीर रेस्तरां हैं:

एमेरिल लागैशी ($ 50 मिलियन)

एमरिल लागैस एक युवा उम्र में शेफ बनना चाहता था। हाई स्कूल में उन्होंने एक पाक कला कार्यक्रम में नामांकित किया था और अन्य विश्वविद्यालय कार्यक्रमों में स्वीकार किए जाने के बावजूद, उन्होंने खाना पकाने के अध्ययन के अपने सपने का पालन किया।

विश्वविद्यालय से स्नातक होने के बाद, Lagasse पहले फ्रांस में और फिर न्यू ऑरलियन्स के लिए जहां वह आज भी रहता है उन्होंने कमांडर के पैलेस में एक कार्यकारी बावर्ची के रूप में काम किया, जो अभी भी न्यू ऑरलियन्स के सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां में से एक के रूप में सूचीबद्ध है

जल्द ही Lagasse के लिए समय था अपने दम पर शाखा। 1 99 0 में उन्होंने अपना पहला रेस्तरां एमेरिल खोला, और उसके बाद से 11 अन्य लोगों को खोला गया। 1 99 2 में उन्होंने टी वी शो खाना पकाने पर पेश होने शुरू किया और 1 99 6 तक उनका अपना शो था। यह इस शो से था कि Lagasse अपने catchphrase "बाम के लिए प्रसिद्ध हो गया "Lagasse भी बरतन और खाद्य उत्पादों की एक श्रृंखला विकसित की है, जो के अधिकार मार्था स्टीवर्ट लिविंग ओमनिमीडिया (एमएसओ) को 2008 में $ 50 मिलियन नकद और शेयरों के लिए बेच दिया गया

गॉर्डन रामसे ($ 127 मिलियन)

गॉर्डन रामसे टीवी पर सबसे बड़ा शेफ है 25 रेस्तरां और टीवी शो की एक स्ट्रिंग के साथ, संयुक्त राज्य अमेरिका में और रामसे के मूल यूनाइटेड किंगडम में लाखों लोगों का आवाज़ और उनकी प्रबंधन शैली है। (अधिक के लिए, देखें:

सेलिब्रिटी बिजनेस बस्ट्स ।) 1993 में, होटल प्रबंधन का अध्ययन करने और उसके बाद शीर्ष शेफ के साथ प्रशिक्षण के बाद, रामसे ने अपना पहला रेस्टोरेंट रेस्तरां गॉर्डन रामसे नाम दिया यह रेस्तरां तीन मिशेलिन सितारों को जीतने के लिए चला गया, और आज उनके रेस्तरां में कुल सात मिशेलिन सितारे हैं, जबकि उन्होंने खुद को कई पुरस्कार जीते हैं।

रेस्तरां और उनके टेलीविज़न शो के बीच, रामसे की 2015 आय का प्रभावशाली 60 मिलियन डॉलर का अनुमान था।

पॉल बॉकोस ($ 185 मिलियन)

पॉल बॉकोस शेफ के बीच शेफ है न केवल उसने दुनिया के कुछ बेहतरीन शेफ को सिखाया है, लेकिन उसका नाम दुनिया में सबसे प्रतिष्ठित पाक पुरस्कारों में से एक है, उसे शेफ ऑफ द सेंचुरी और द पाकरी इंस्टीट्यूट ऑफ अमेरिका ने नामित किया है। उनका सम्मान

अपनी खाना पकाने अकादमी, उसकी पाक-किताबें, अपने रेस्तरां और उसके होटल के बीच, बोकस ने अपने जीवनकाल में करीब $ 200 मिलियन का भाग्य कमाया है।

जेमी ओलिवर ($ 372 मिलियन)

जॅमी ओलिवर, जैसे गॉर्डन रामसे, अपने खाना पकाने के शो के लिए सबसे प्रसिद्ध रूप से जाना जाता है ब्रिटिश ब्रॉडकास्टिंग कॉरपोरेशन (बीबीसी) पर उनके नग्न महाराज की उपस्थिति के अलावा, ओलिवर स्वस्थ भोजन के लिए एक प्रवक्ता है, उन्होंने फीड मी बेस्ट नामक अभियान शुरू किया और अपनी ही धर्मार्थ नींव (संबंधित पढ़ने के लिए, देखें:

सेलिब्रिटी शेफ एम्पायर्स ।) ओलिवर का अनुमान है $ 372 मिलियन भाग्य अपने विभिन्न व्यवसायिक उद्यमों से आता है जिसमें 40 प्लस रेस्तरां, 16 पाक-किताबें, एकाधिक टीवी शो, एक एप, बरतन , और एक कनाडाई और एक ऑस्ट्रेलियाई किराना श्रृंखला दोनों के लिए एक प्रवक्ता होने के नाते।

तिलमैन फ़र्टिटा ($ 2.8 बिलियन)

इस सूची में तिलमैन फर्टीटा एकमात्र गैर-महाराज है एक व्यवसायी के रूप में, फ़ेरेटा परेशान रेस्तरां व्यवसायों को खरीदने और लागत को कम करके और दक्षता में वृद्धि करके उन्हें मेगा-लाभदायक भोजनालयों में बदलने में माहिर है। 1 99 3 में अपनी कंपनी लैंड्री के साथ सार्वजनिक होने के बाद, फर्टिटा ने उल्टा कर दिया कि 2010 में सभी बकाया शेयरों को पुनर्खरीद करके और एक बार फिर कंपनी निजी बनाकर

लैंड्री ने 1 9 80 में फर्टिटा द्वारा एक एकल रेस्तरां के रूप में स्थापित किया और बेहद बड़े हो गए हैं। आज कंपनी पूरे देश में 63 ब्रांड्स, 500 से अधिक रेस्तरां और कुछ होटल और कैसीनो का मालिक है।

नीचे की रेखा

एक औसत अमेरिकी रेस्तरां खोलने पर बड़े क्रेडिट कार्ड के बिल और नींद लेना होगा हालांकि एक अद्भुत शेफ या आश्चर्यजनक व्यवसायी, वह उसी रेस्तरां को ले सकते हैं और इसे किसी विशेष में बना सकते हैं रेस्तरां के कारोबार में समृद्ध होने का कोई आसान तरीका नहीं है- आप या तो महान खाना बनाते हैं जो लोग खाने के लिए झुंड करते हैं या आपका रेस्तरां खाली रहेगा