चीटोलेट मैक्सिकन ग्रिल इंक। (CMG सीएमजीसीहोटल मैक्सिकन ग्रिल इंक 2775। 77 + 0 82% हाइस्टॉक 4 के साथ बनाया गया। 2. 6 ) के आसपास के प्रश्न। खाद्य सुरक्षा से डराने ने निवेशकों को बाहर निकलने के लिए भेजा है स्टॉक अक्टूबर के मध्य में 40-प्लस प्रतिशत डुबकी लगाता है, जब ई। कोलाई पश्चिम तट पर स्थितियों ने तेजी से आकस्मिक श्रृंखला में वापस आना शुरू कर दिया कैलिफ़ोर्निया में नोरोवायरस फैलने की जांच के यू.एस. अटार्नी के कार्यालय की घोषणा के बाद मंगलवार को निचला हुआ, और चिप्टल की अपनी घोषणा कि चौथी तिमाही के लिए तुलनीय-रेस्तरां की बिक्री में 15% की गिरावट आई थी।

तो यह चीटोटल के अधिकारियों के संचार कौशल के लिए एक वसीयतनामा है, अगर कुछ और नहीं, आईसीआर सम्मेलन में आधे घंटे के क्यू एंड ए ने बुधवार को शेयर 5% बढ़ा दिया, इसके बाद के अतिरिक्त 7% मध्य-दोपहर गुरुवार वे क्या कह रहे थे कि इतना सुखदायक था? और हर किसी के दिमाग पर सवाल: क्या आपको परेशान बरिस्ता में शेयर खरीदना चाहिए?

खाद्य सुरक्षा

प्रबंधन ने चार मुख्य बिंदुओं पर मारा। पहले, ज़ाहिर है, सुरक्षा मिली। कंपनी के संस्थापक, चेयरमैन और सह-सीईओ स्टीव इल्स ने कई बार दोहराया कि कंपनी यह सुनिश्चित करने के लिए "अभूतपूर्व" लंबाई चला चुकी है कि भोजन सुरक्षित है यह पहले से ही एल्स के मुताबिक है, लेकिन ग्राहकों को वापस आमंत्रित करने से पहले सीपीसी से सभी स्पष्ट होने पर चिपोटल इंतजार करेंगे।

लागू किए गए उपायों में कंपनी के केंद्रीय रसोई घर में धुलाई, तैयारी और पैकेजिंग सलाद और टमाटर शामिल हैं, जो "उच्च-रिज़ॉल्यूशन परीक्षण" और बेहतर गुणवत्ता नियंत्रण की अनुमति देता है। प्रबंधन ने जोर दिया, हालांकि, हर घटक केन्द्रीय रसोई के माध्यम से नहीं जाएंगे, और समग्र चूपोटल अनुभव - आपके सामने तैयार किए गए ताजे भोजन वाले - बरकरार रहेगा। उन्होंने उन खेतों में उपायों की भी शुरूआत की है, जहां से वे अपने सामान को रेस्तरां में और अपने स्वयं के स्रोतों के स्रोत के रूप में पेश करते हैं, जहां उन्होंने रसोई घर में किसी भी रोगाणुओं को खत्म करने के लिए "मार कदम" पर ध्यान केंद्रित किया है।

उन्होंने कहा कि वे एक महामारियों के साथ काम कर रहे हैं, जो उन्होंने कहा, सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए उन कदमों से प्रभावित है जो सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए उठाए गए हैं। उन्होंने उन्हें यह कहते हुए उद्धृत किया कि अगर कुछ भी नहीं बदला होता है, तो बीस साल तक कोई भी प्रकोप नहीं हो सकता है। यह दावा भ्रामकता को बढ़ाता है, यह देखते हुए कि कोई प्रकोप नहीं हुआ, लेकिन दो अलग-अलग लोग, जो एक दूसरे के महीनों के भीतर हुआ (यह भी देखें: चिपोले शेयरों ने नई प्रकोप पर 52-सप्ताह का निचला स्तर मारा।) मार्केटिंग और संचार

दूसरा प्रमुख विषय एक विपणन और संचार ग्राहक के विश्वास को पुनः हासिल करने के लिए प्रेरित किया गया।एल्स ने कहा कि वह बेहद आश्वस्त था कि ग्राहकों को वापस आना होगा। जल्द ही, शायद फरवरी में, कंपनी अपने सबसे वफादार ग्राहकों तक पहुंच जाएगी और समझाएगी कि समस्याएं हल करने के लिए उन्होंने क्या कदम उठाए हैं, कहां और कब किया और उनके विवरणों का विवरण दिया है। कंपनी ने कहा, हालांकि, भविष्य में विपणन खाद्य सुरक्षा पर ध्यान केंद्रित नहीं करेगा। वे वही आवाज़ और सन्देश रहेंगे, जो उन्होंने कई सालों तक कर चुके हैं: भोजन की "खूबसूरत" चित्र और हास्य की खुराक

निवेशकों के साथ संचार के लिए, प्रबंधन ने कहा कि वे शेयरधारकों को अल्पकालिक मीट्रिक के अपडेट के साथ ही बाधित कर रहे हैं क्योंकि वे यथासंभव पारदर्शी होना चाहते थे। एल्स ने कहा कि चिपोटल को छिपाने के लिए कुछ नहीं है, और अगर आप बोर्ड के कमरे में जाकर खेतों पर नजर डालते हैं, तो आप बेहतर महसूस करेंगे - कंपनी के बारे में ज्यादा बुरा नहीं। दूसरी ओर, चिपोटल त्रैमासिक रिपोर्टिंग में वापस आने की उम्मीद कर रहा है क्योंकि उनकी रणनीति लंबी अवधि है, महीने-दर-महीने नहीं, लगातार रिपोर्टिंग के अनुसार।

ग्राहकों की दक्षता से अधिक

अपनी दीर्घकालिक रणनीति के संदर्भ में, प्रबंधन ने जोर दिया कि लक्ष्य ग्राहकों को वापस प्राप्त करना था, यह स्वीकार करते हुए कि वह दक्षता की कीमत पर आ जाएगा मार्जिन 2017 तक ठीक नहीं हो पाएंगे, उन्होंने कहा, इस समय वे फैलने से पहले 100-200 आधार अंक कम रहेंगे। लक्ष्य मौजूदा बिक्री के स्तर से अधिक मार्जिन को निचोड़ने के लिए नहीं होगा, लेकिन अपने पिछले स्तर पर बिक्री वापस करने के लिए एक वर्ष के अंत में मौसम के लिए होगा। तभी प्रबंधन प्रबंधन का ध्यान मार्जिन पर वापस कर देगा, भविष्य में लाभ बढ़ने से, लागत में कटौती करने से नहीं।

विस्तार

विस्तार की बात करते हुए, कंपनी भरोसा रखती है कि वे लंबे समय में और अधिक ग्राहकों को आकर्षित करने और अधिक स्थानों का निर्माण जारी रख सकते हैं। वर्तमान में श्रृंखला लगभग 2, 000 स्थानों पर है, लेकिन "अगले दो, तीन, चार हजार रेस्तरां" का उल्लेख था। यह एक गड़बड़ी तरीके से कहा गया था, लेकिन इस संभावना के लिए तैयार रहें कि चिपोटल अपने रेस्तरां-गिनती में युगल या तिगुनी हो।

खरीदने का समय?

प्रबंधन का खुलापन एक उत्साहजनक संकेत है, जैसा कि कनिहार्डों से अधिक बिक्री को बेचने की बजाए ग्राहकों को वापस जीतने की उनकी प्रतिबद्धता है। निवेशकों ने बुधवार को उन्हें पसंद किया कुछ सुना, लेकिन वे एक चंचल गुच्छा रहे हैं। जब 2 फरवरी को चीटोटल की खबरें आती हैं, तो परिणाम किसी को आश्चर्यचकित नहीं कर सकते हैं, लेकिन वे निश्चित रूप से उन लोगों को निराश करेंगे जो हाल ही में अक्टूबर के रूप में सोच रहे थे कि क्या कुछ जबरदस्तता को रोक सकता है

चिप्पोटल ठीक हो जाएंगे, लेकिन चिप्पोट भी सोचते हैं कि 2016 बदसूरत होगा यदि आप "सस्ते" (26 के पी / ई अनुपात के लिए आमतौर पर शब्द नहीं, लेकिन सीएमजी के उच्च -40 के लिए कोई अजनबी) पर शेयरों को खरीदने के लिए देख रहे हैं, तो आपको शायद जल्दी की जरूरत नहीं है