प्रतिस्पर्धी माहौल, कम वृद्धि दर और ऐतिहासिक रूप से कम लाभ मार्जिन के कारण, किराने का स्टॉक अक्सर निवेश के अवसरों के रूप में अनदेखा किया जाता है।
हालांकि, उन्हें प्रकृति में काउंटर-चक्रीय भी माना जाता है, जैसे अन्य उपभोक्ता गैर-टिकाऊ श्रेणियां। आर्थिक स्विंग के बावजूद उपभोक्ताओं को अभी भी भोजन खरीदने की ज़रूरत है हालांकि यह सत्य है, यह भी माना जाना चाहिए कि आर्थिक गिरावट के दौरान, उपभोक्ताओं ने अपनी खरीदारी की आदतों को कम कीमत वाले उत्पादों में बदल दिया है, अधिक कूपन क्लिप और सर्वोत्तम संभव कीमतों की तलाश की है। इसका मतलब है कि किराने का स्टॉक चक्रीय और काउंटर-चक्रीय दोनों हैं, जिससे उन्हें निवेशकों के लिए मूल्यांकन करना मुश्किल हो जाता है। आइए इन प्रकार के शेयरों पर एक नज़र डालें और रुचि रखने वाले निवेशक समूह में सबसे अच्छा कैसे निकाल सकते हैं। (अधिक जानने के लिए, साइक्लिक स्टॉक्स में निवेश के अप और डाउस पढ़ें।)

क्या देखने के लिए
भले ही आप किराने का सामान चक्रीय या नहीं मानते हैं, यह प्रत्येक कंपनी का मूल्यांकन अलग से अलग करने के बजाय अलग करना है। उद्योग ने पिछले 10 वर्षों में बदलाव देखा है, और कीमत के नेताओं और उत्पाद और सेवा के अंतर पैदा हो गए हैं क्योंकि प्रत्यक्ष प्रतिस्पर्धा अधिक आम हो जाती है। किराने की दुकानों का मूल्यांकन करते समय, इस पर विचार करने के लिए कुछ कारक हैं: प्रतिस्पर्धा, उत्पाद मिश्रण, लक्ष्य बाजार और आपूर्तिकर्ता मूल्य बातचीत।

प्रतिस्पर्धा
ऐतिहासिक रूप से, जब किराना व्यवसाय में मार्जिन कम हो, तो खुदरा विक्रेताओं पर भयंकर प्रतिस्पर्धा पर लगाए जा सकते हैं। वाल-मार्ट (एनवाईएसई: डब्ल्यूएमटी) जैसे कम लागत के सुपरस्टोर्स के रूप में, बाजार में प्रवेश करते हैं, अतिरिक्त दबाव पारंपरिक ग्रॉसर्स जैसे कि कोर्गेर (एनवाईएसई: केआर) पर रखा जाता है, जो पहले ही अन्य ग्रॉसर्स के साथ प्रतिस्पर्धा करता था कॉस्टको (नास्डैकः कॉस्ट) और बीजे के थोक क्लब (एनवाईएसई: बीजे) जैसे मूल्य क्लब, जो किराने की वस्तुओं सहित डिस्काउंट उत्पादों के एक विविध चयन से लाभान्वित हैं, ने खुदरा ग्रॉस्टर पर महत्वपूर्ण दबाव डाल दिया है।

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उत्पाद मिश्रण
अपने मार्जिन में वृद्धि करने के लिए ग्रॉसर्स का एक तरीका विशेष उत्पाद के साथ बाजारों को लक्षित करना है। कार्बनिक, विदेशी और अनोखे खाद्य पदार्थों में ब्याज में वृद्धि हुई है, क्योंकि उपभोक्ता स्वस्थ उत्पादों की मांग करते हैं। उदाहरण के लिए, होल फूड्स (नास्डैक: डब्लूएफएमआई) ने किराने की दुकान के मॉडल को रेइनवेट करने में कुछ सफलता हासिल की थी। इसका उत्पाद मिश्रण ताजा और जैविक वस्तुओं पर केंद्रित है, जिनके मुकाबले अधिक लाभ मार्जिन है, हालांकि विशेष वस्तुओं को कम उपभोक्ता खर्च के प्रभावों के लिए भी अतिसंवेदनशील किया जा सकता है।

लक्ष्य बाजार
मूल्यांकन करने वाला एक लक्ष्य बाजार का आकलन करना मुश्किल हो सकता है, क्योंकि यह समय के साथ बदल सकता है। विं डिक्सी (नास्डैक: विंन) जैसे कम मूल्य वाले नेता ने ऐतिहासिक रूप से लागत-बचतकर्ता के रूप में खुद को विपणन किया है, लेकिन दिवालिया होने से (2005 में दायर की गई), 2008 में, कंपनी ने कुछ स्टोरों को उच्च अंत उत्पादों की पेशकश करने के लिए कुछ बदलाव किए उस बाजार में प्रतिस्पर्धा करने के लिएयह फ्लिप-फ्लॉप भ्रामक हो सकता है, न केवल दुकानदारों के लिए बल्कि निवेशकों के लिए भी।

आपूर्तिकर्ता मूल्य बातचीत
सप्लायर की कीमतों पर बातचीत करने की क्षमता आमतौर पर सबसे बड़ी खरीदार के साथ आती है कम-मार्जिन कारोबार में, किराने की बिक्री जैसे वाल-मार्ट जैसी दिग्गजों का लाभ होता है, और फिर उन बचत ग्राहकों को पास करने में सक्षम होते हैं। यह कंपनी को और भी अधिक बातचीत के कमरे देता है जब वस्तुओं को उच्च स्थानांतरित किया जाता है और अन्य खुदरा विक्रेताओं को ग्राहकों पर बढ़ती लागत को पारित करने के लिए मजबूर किया जाता है

दोनों अच्छे और बुरे आर्थिक समय में, उपभोक्ताओं का एक समूह है जो कीमत पर आधारित किराने की दुकानों के लिए हमेशा खरीदारी करेगा, जो ताकत की एक अतिरिक्त स्थिति के समान हो सकता है। वॉल-मार्ट जैसी कंपनियां एक विविध उत्पाद मिश्रण से भी लाभ देती हैं और किराने की प्रवृत्तियों में किसी भी ब्लिप्स को संतुलित करने के लिए अन्य उपभोक्ता लाइनों पर भरोसा कर सकती हैं। वे किराने का बाज़ार अंतरिक्ष में खुद को फिर से बदलने के लिए बिना उच्च-अंत उत्पाद जैसे ऑर्गेनिक भी शामिल कर सकते हैं।

कैसे और कब निवेश करें
यदि आप मानते हैं कि किराने के सामान को उपभोक्ता स्टेपल के रूप में वर्गीकृत किया जाना चाहिए, आर्थिक मंदी के दौरान इन शेयरों की खरीद आपके लाभ के लिए हो सकती है (अधिक जानने के लिए, उपभोक्ता स्टेपल्स के लिए एक गाइड पढ़ें।)
यह सिद्धांत इस धारणा पर आधारित है कि उन कंपनियों के बिक्री और लाभ कम उपभोक्ता खर्च से नकारात्मक रूप से प्रभावित नहीं हैं। उदाहरण के लिए, भोजन और पेय कंपनियों और उपभोक्ता उत्पादों (साबुन, रेजर्स) कम होने पर उपभोक्ताओं के कटौती के लिए सूची में कम होते हैं। हालांकि, अगर आप मानते हैं कि किराने का व्यवसाय का खुदरा अंत अधिक चक्रीय है, तो उन स्टाक को उसी प्रकार के खरीद पर विचार करें जैसे अन्य खुदरा कारोबार, जैसे कपड़े, जूते और हार्डवेयर इन कंपनियों के बिक्री और मुनाफे में विस्तार होता है जब उपभोक्ता खर्च बढ़ जाता है और उपभोक्ता खर्च गिरता है। (अधिक जानने के लिए, बाजार सूचक के रूप में उपभोक्ता व्यय का उपयोग करना पढ़ें। )

जैसा कि बाजार में परिपक्व हो गया है, खुदरा ग्रॉसर्स अब समान तरीके से उत्पाद बेचने वाले एक समान समूह नहीं हैं। जब आप एक ही ब्रांड्स दूध और अंडे कई चेन में देख सकते हैं, जिस तरह से वे विपणन किए जाते हैं, सेवाओं के विक्रेताओं को प्रदान करते हैं और नए उत्पादों के रुझानों के साथ मिलकर जिस तरह से जुड़ा होता है, भिन्न होता है।

नीचे की रेखा
किराने की दुकानों में निवेश किसी भी अन्य उद्योग या क्षेत्र में निवेश से अलग नहीं है। उत्पादों के लिए मूल्य प्रतिस्पर्धा मार्जिन में वृद्धि करने के लिए एक ग्रॉसर्स की क्षमता को सीमित कर सकती है, इसलिए कई खुदरा विक्रेताओं ने अपने उत्पाद और सर्विस मिश्रण को अलग-अलग करने के लिए विस्तारित किया है। यह संभवतः माना जाता है कि हमेशा आपके शहर में खुदरा किराने का सामान होगा, लेकिन परिदृश्य नाटकीय रूप से बदल गया है और प्रतियोगिता तीव्र है, इसलिए अपना होमवर्क करें और शोध और बाजार विश्लेषण के आधार पर चतुर निर्णय करें।