श्रम सांख्यिकी ब्यूरो के अनुसार, औसत अमेरिकी परिवार भोजन पर लगभग $ 6, 600 साल खर्च करता है: $ 3, 977 घर पर खा रहा है और 2 डॉलर, 625 घर से दूर खा रहा है बढ़ते भोजन की कीमतों और घरेलू बजट में गिरावट के इस युग में, मासिक उपभोक्ता बजट के बारे में कई उपभोक्ता पहले ही सीमा तक फैला रहे हैं इसके लिए, स्वस्थ खाने की आदतों अक्सर रास्ते से गिरने के रूप में पॉकेटबुक भोजन पसंद हुक्म चलाना बहुत से लोग ऊँची कीमतों के लिए स्वस्थ भोजन मानते हैं। हालांकि, कुछ और सच्चाई से और दूर नही हो सकता है। एक बजट के साथ चिपके हुए और पैसे बचाने के लिए स्वस्थ और पौष्टिक भोजन का आनंद लेने के कई तरीके हैं यहाँ कैसे एक तिरछी नज़र है (और अधिक के लिए, देखें: बजटिंग मूल बातें )।

किराने की दुकान को आकार दें

यह सामान्य ज्ञान और एक पुरानी पत्नियों की कहानी की तरह लग सकता है, लेकिन एक खाली पेट पर शॉपिंग नहीं जाना। यदि आपका पेट उगने वाला है, तो आप उन गाड़ियों में न तो स्वस्थ आलू के चिप्स और चॉकलेट चिप कुकीज डाल सकते हैं। जो लोग खरीदारी करते समय भूखे रहते हैं, उनके किराने के बिलों पर औसतन 10% अधिक खर्च करते हैं, जो पूरे समय की दुकान करते हैं। खाने से पहले खाने से अस्वास्थ्यकर चुनाव प्रलोभन से बचें। इसके अलावा, एक महत्वपूर्ण पैसा बचत की चाल एक सूची बनाने और इसके लिए छड़ी है। फिर, एक सूची में चिपकाकर आप अपनी यात्रा के साथ अनावश्यक और अस्वास्थ्यकर एक्स्ट्रा खरीद नहीं सकते हैं।

दूसरे, दुकान की परिधि पहले की दुकान करें यही वह जगह है जहां सभी स्वस्थ विकल्प आमतौर पर हैं और आप सभी अधिक संसाधित और महंगे आइटमों से बचेंगे, जो बीच में गलियारे को डॉट करता है। (अधिक जानकारी के लिए, देखें: किराने का सामान बचाने के लिए 5 आसान तरीके )।

कार्बनिक जरूरी रूप से बेहतर नहीं है
जैविक खाद्य पदार्थ खरीदने के मुख्य लाभों में से एक उत्पादन में प्रयुक्त कीटनाशकों के निचले स्तर है। हालांकि, सभी फलों और सब्जियों को पहले स्थान पर कई अतिरिक्त उर्वरक या कीटनाशकों की आवश्यकता नहीं है। द डेली ग्रीन के अनुसार, आमों और अनानास के फल, प्याज और मक्का जैसी सब्जियों के साथ, उनकी पारंपरिक गैर-जैविक किस्मों में कीटनाशकों के उच्च स्तर की चिंता किए बिना खरीदा जा सकता है। इसी तरह, कार्बनिक का अर्थ बेहतर पोषण नहीं है पोषण संबंधी सामग्री कार्बनिक और पारंपरिक दोनों खाद्य पदार्थों के लिए बराबर है

अन्य उपज के लिए, जमे हुए भोजन के एसिल्स को दबाएं फिर, सबसे जमे हुए फल और सब्जियां चोटी की ताजगी पर चुने जाते हैं और एक ही पोषण सामग्री को अपने ताजा चचेरे भाई के रूप में रखा जाता है। जमे हुए खाद्य पदार्थों के साथ, आप केवल उस राशि का उपयोग कर सकते हैं, जिसकी आपको ज़रूरत है, पैकेज को रीसाइक्ल करें और फ़्रीज़र पर लौटें। अगर यह ठीक से संग्रहीत है, तो कोई अपशिष्ट नहीं है और कोई व्यर्थ पैसा नहीं है

जेनेरिक खरीदें

यह कोई ब्रेनर नहीं लग सकता है, लेकिन बहुत से लोगों को अभी भी जेनेरिक और स्टोर ब्रांडेड उत्पादों को खरीदना पसंद नहीं है। हालांकि, स्वस्थ विकल्प के लिए शॉपिंग करते समय जेनेरिक ब्रांड महान बचत प्रदान कर सकते हैं।चाहे यह एक राष्ट्रीय ब्रांड या जेनेरिक स्टोर है, सभी खाद्य निर्माताओं उच्च गुणवत्ता के सुरक्षित भोजन और पेय उत्पादों को उपलब्ध कराने के मानकों का पालन करते हैं। इन दिनों कई किराने की दुकान श्रृंखलाएं अब राष्ट्रीय-ब्रांडेड उत्पादों के साथ भागीदारी करती हैं और उत्पादों पर अपने लेबल रखती हैं। (पढ़ें:
आप किराने का सामान ऑनलाइन खरीदना चाहिए ) । पकाना और थोक में खरीदें

बल्क में ख़रीदना बजट पर स्वस्थ भोजन करने के लिए एक और बेहतरीन तकनीक है। थोक में खरीदना लगभग हमेशा सस्ता होता है और बहुत सारी वस्तुएं हैं जो कि थोक में खरीदी जा सकती हैं जैसे अनाज और डेयरी उत्पादों सेब या नाशपाती की एक बड़ी थैली ख़रीदना लगभग पाउंड की कीमत वाले व्यक्तिगत फलों की खरीद के मुकाबले आपको पैसा बचाएगा। इसी तरह, कई किराने की दुकानों में बल्क डिब्बे सूखे सेम, नट्स और कुछ अनाज को उनके डिब्बाबंद और भुक्त रूपों में पर्याप्त बचत के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।
यदि आप थोक में खरीदना चाहते हैं, तो क्यों नहीं बल्क में भी खाना बनाना। बल्क में भोजन तैयार करें और नुस्खा को भागों में फ्रिज करें। यह न केवल रसोई में समय बचाएगा, लेकिन डॉलर भी उतना ही होगा। टमाटर की चटनी का एक बड़ा बैच बनाने से अंततः प्रति भाग कम खर्चीला होगा क्योंकि तैयार खाने वाली सॉस की बराबर राशि खरीदना चाहिए। (अधिक जानकारी के लिए, देखें:

थोक खरीदारी का डार्क साइड )। नीचे की रेखा

स्वस्थ भोजन से बैंक को तोड़ने का मतलब नहीं है, इसका अर्थ है थोड़ा शोध करना और खर्च को प्राथमिकता देना। पिछले विचारों में कुछ बुनियादी तरीके हैं, उपभोक्ता स्वस्थ भोजन विकल्प पर पैसा बचा सकते हैं। कुल मिलाकर, आपके शरीर और बटुआ आपको धन्यवाद देंगे।