a:

पूरे खाद्य पदार्थ (डब्लूएफएम) मुख्य प्रतियोगियों स्प्राउट्स किसान मार्केट्स (एसएफएम) और ट्रेडर जो के हैं हालांकि, पूरे खाद्य पदार्थों को जैविक, प्राकृतिक खाद्य पदार्थों के लिए अधिक भुगतान करने के लिए लोगों को समझाने की दीर्घकालिक रणनीति इतनी सफल रही है कि ऐसे खाद्य पदार्थ कई अमेरिकी किराने की दुकानों में अलमारियों पर दिख रहे हैं, जिनमें क्रॉगर (केआर) श्रृंखला जैसे प्रमुख सुपरमार्केट बीमारोथ शामिल हैं । यद्यपि पूरे फूड्स अपने जैविक किराने का सामान के लिए कुछ समय के लिए प्रीमियम चार्ज करने में सफल रहा है, यह हाल ही में अमेज़ॅन द्वारा अधिग्रहण किया गया था। कॉम इंक। (एएमजेडएन), जो लागतों में कटौती करने की योजना बना रही है, इस प्रकार लक्ष्य (टीजीटी), क्रोगर और एक जैसे चेन के साथ अधिक प्रतिस्पर्धी बनाते हैं।

पूरे खाद्य पदार्थ की स्थापना जॉन मैके, रेनी लॉसन हार्डी, क्रेग वेलेर और मार्क स्किल्स द्वारा की गई थी और मूल पूरे खाद्य बाजार 1 9 80 में टेक्सास में खोला गया था। उस समय, केवल मुट्ठी भर प्राकृतिक थे संयुक्त राज्य अमेरिका में खाद्य भंडार, लेकिन होल फूड्स के संस्थापकों का मानना ​​था कि इन छोटे, विशेष दुकानों में बेचने वाले उत्पादों को मुख्यधारा में जाने के लिए तैयार थे। उन्होंने दोस्तों और परिवार से पैसे उधार लिया, 1 9 की एक कर्मचारी को काम पर रखा और एक बड़े ऑस्टिन स्टोरफ्रंट में दुकान की स्थापना की, एक जुआ जो एक प्रमुख तरीके से भुगतान किया। नए स्टोर खोलने के लिए, पूरे खाद्य पदार्थ ने 1990 के दशक में अन्य प्राकृतिक खाद्य पदार्थ खुदरा विक्रेताओं के अधिग्रहण के द्वारा अपनी तेजी से वृद्धि को बढ़ावा दिया। 2002 में, कंपनी ने कनाडा में विस्तार किया इसके दो साल बाद, पूरे फूड्स ने सात ताजे और जंगली दुकानों को प्राप्त करके यूनाइटेड किंगडम में पाया।

होल फूड्स 'सबसे प्रत्यक्ष प्रतिद्वंद्वी स्प्राउट किसान मार्केट है, बोनी परिवार के सदस्यों द्वारा स्थापित एक कंपनी 2002 में चांडलर, एरिजोना में उन्होंने पहली स्प्राउट स्टोर खोला। पूरे फूड्स की तरह, स्प्राउट्स अधिग्रहण और नए स्टोर के विकास के कारण तेजी से विकास अवधि के माध्यम से चला गया। 2013 के बाद से नास्डैक पर, स्प्राउट्स आठ राज्यों में 165 से अधिक स्टोर चलाते हैं। पूरे फूड्स की तरह, यह ताजा, जैविक उत्पाद और प्राकृतिक उत्पादों को बेचने पर केंद्रित है, लेकिन स्प्राउट्स भी इन उत्पादों को उचित कीमतों पर प्रस्तुत करने में गर्व करता है।

होल फूड्स की अन्य मुख्य प्रतिद्वंद्वी कंपनी है व्यापारी जो, एक निजी तौर पर आयोजित व्यवसाय जो 1 9 58 में सुविधा स्टोरों की श्रृंखला के रूप में शुरू हुई। नौ साल बाद, चेन के संस्थापक ने Pronto Markets से व्यापारी को नाम बदल दिया जो। कैलिफ़ोर्निया स्थित व्यवसाय ने स्टोर के नाम के तहत पैकेजिंग खाद्य पदार्थ भी शुरू किया। इस कदम से ट्रेडर जो ने सस्ती लेकिन अभिनव उत्पादों की पेशकश के लिए एक प्रतिष्ठा विकसित की है, इसकी मूल्य-आधारित मूल्य निर्धारण रणनीति के लिए महत्वपूर्ण है कई, यद्यपि निश्चित रूप से सभी नहीं, इन उत्पादों में से कच्चे, प्राकृतिक और जैविक होते हैं।

16 जून को, जब अमेज़ॅन ने होल फूड्स के अधिग्रहण की घोषणा की, किराने का सामान गिर गया - यहां तक ​​कि कुछ को प्रत्यक्ष प्रतियोगियों जैसे वॉल-मार्ट स्टोर्स इंक के रूप में नहीं माना जाता।(WMT)। अंकुरण अंक नीचे बंद होने से पहले 14% गिर गया, और क्रोगर नीचे 9% था। डेलाहाइज़ (एडीआरएनवाई) - खाद्य शेर और विशालकाय सुपरमार्केट की मूल कंपनी - और लक्ष्य भी क्रमशः 8% और 5% नीचे थे। इस बीच, अमेज़ॅन ने 2% प्राप्त किया, लगभग अधिग्रहण के दौरान बाजार पूंजीकरण के मामले में कमाई, और पूरे खाद्य पदार्थों में 29% की वृद्धि हुई।

जैविक और टिकाऊ खाद्य पदार्थों के लिए अमेरिकी बाजार को अगले वर्षों में दोहरे अंकों की वृद्धि का अनुभव करने के लिए अनुमान लगाया गया है। हालांकि, कुछ नहीं मानते हैं कि यह विकास वास्तविक उत्पाद की मांग के कारण है। उदाहरण के लिए, कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय में एक वनस्पतिशास्त्री एलन मैकहुगेन, का तर्क है कि पूरे उद्योग "99% विपणन और सार्वजनिक धारणा है।"

क्या जैविक खाद्य पदार्थ लोगों के लिए वास्तव में बेहतर है - और यदि ऐसा है, तो कितना बेहतर है - बहस के लिए तैयार है; रुख अक्सर सूचना स्रोत पर निर्भर करता है हालांकि, यह तथ्य कि उपभोक्ता खर्च में यह बढ़ती प्रवृत्ति है, वह नकारा नहीं जा सकता है। यहां तक ​​कि बेहेमोथ सुपरमार्केट चेन बैंडविगन पर कूद रहे हैं। उदाहरण के लिए, साधारण सत्य और सरल सत्य कार्बनिक ब्रांड आसान-समझने वाले घटक सूचियों के साथ सरल पैकेजिंग में कोई कृत्रिम परिरक्षकों या कृत्रिम मिठास और वर्तमान उत्पादों का दावा नहीं करते हैं। उपभोक्ता इन वस्तुओं को क्रॉगर परिवार के छतरी के तहत किसी भी दुकान में अत्यधिक संसाधित, परिरक्षक-लोड किए गए विकल्प के पास समतल कर सकते हैं, यह संकेत है कि सुपरमार्केट अपने दरवाजे के माध्यम से आने वाले दुकानदारों की विस्तृत श्रृंखला को पूरा करने की आवश्यकता से अवगत हैं।