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रेस्तरां व्यवसाय मॉडल के सबसे महत्वपूर्ण तत्वों में रेस्तरां का अनूठा मूल्य प्रस्ताव, मेनू विकल्प, लक्षित ग्राहक आधार, प्रतिस्पर्धात्मक रेस्तरां का आकलन, विपणन रणनीति और वित्तीय अनुमान शामिल हैं।

एक व्यापार मॉडल एक लाभदायक व्यवसाय के निर्माण की योजना है व्यवसाय मॉडल बताता है कि कंपनी बाज़ार में क्या पेशकश करने की योजना बना रही है, इसकी मार्केटिंग प्लान और वित्तीय अनुमान है जो अंत में चल रहे लाभप्रदता दिखाते हैं। रेस्तरां के लिए व्यवसाय मॉडल को रेस्तरां के व्यवसाय के लिए कुछ बुनियादी तत्वों को शामिल करना होगा, जैसे मेन्यू विकल्प

रेस्तरां के व्यापार मॉडल बनाने का पहला तत्व रेस्तरां के अनूठे मूल्य प्रस्ताव का निर्धारण कर रहा है। रेस्तरां के लिए मूल्य प्रस्ताव यह है कि रेस्तरां में डिनर क्या प्रदान करता है जो कि क्षेत्र में अन्य भोजन संस्थानों पर उपलब्ध नहीं है। जबकि किसी भी व्यवसाय के लिए एक अनूठा मूल्य प्रस्ताव आवश्यक है, यह विशेष रूप से एक रेस्तरां के लिए सच है, जिसे अन्य रेस्तरां में ग्राहकों को आकर्षित करने के लिए दैनिक प्रतिस्पर्धा करनी होगी। यह तथ्य फास्ट फूड रेस्तरां के द्वारा लगातार बैरल में देखा जा सकता है, जिनमें से बहुत से समाप्त होता है, "केवल उपलब्ध है …"। रेस्तरां के लिए मूल्य प्रस्ताव के लिए कई संभावित विकल्प हैं, जैसे मेनू विकल्प, सामर्थ्य, सेवा और वातावरण। एक अच्छा रेस्तरां व्यवसाय मॉडल में रेस्तरां के अनूठे मूल्य प्रस्ताव का एक स्पष्ट बयान दिया गया है।

किसी भी रेस्तरां व्यवसाय मॉडल का एक बुनियादी हिस्सा प्रस्तावित मेनू है मेनू विकल्प रेस्तरां के मूल्य प्रस्ताव का फोकस हो सकता है, उदाहरण के लिए, अगर रेस्तरां में एक जातीय व्यंजन पेश करना है जो कि क्षेत्र में किसी अन्य रेस्तरां में उपलब्ध नहीं है। किसी भी घटना में, एक रेस्तरां का मेनू ग्राहकों को आकर्षित करने की अपनी क्षमता पर महत्वपूर्ण प्रभाव डालता है। अनुमानित लागत, राजस्व और मुनाफे के बारे में रेस्तरां के वित्तीय अनुमानों में मेनू आइटम का चयन और मूल्य एक आवश्यक तत्व है।

किसी भी व्यावसायिक मॉडल में आवश्यक स्टार्टअप लागतों का पूर्वानुमान और भविष्य के राजस्व और व्यय के लिए अनुमान शामिल होना चाहिए। फिर से, यह एक रेस्तरां व्यापार मॉडल में एक विशेष रूप से महत्वपूर्ण तत्व हो सकता है जबकि कुछ रेस्तरां महान धूमधाम से खुला है और एक दिन से नियमित ग्राहक हैं, दूसरों को नियमित क्लाइंट को आकर्षित करने में कुछ समय लगता है। एक रेस्तरां के संचालन के साथ जुड़े कई खर्च हैं वे भोजन की लागत के साथ ही नैपकिन और चांदी के सामान, सामान, कर्मचारी वेतनवाहक और विज्ञापन जैसी लागतों को शामिल करते हैं। रेस्तरां के प्रकार के आधार पर स्टार्टअप दरें व्यापक रूप से भिन्न होती हैं आवश्यक प्रारंभिक वित्तपोषण की मात्रा और स्रोतों को एक रेस्तरां के लिए व्यापार मॉडल में स्पष्ट रूप से दिखाया जाना चाहिए।इसके अलावा, उम्मीद की जा रही लागत, राजस्व और लाभ मार्जिन का एक स्पष्ट विश्लेषण होना चाहिए जो दर्शाता है कि रेस्तरां को लाभप्रदता बनाए रखने की उम्मीद कैसे की जाती है।

एक रेस्तरां व्यवसाय मॉडल में उस क्षेत्र में आबादी का अच्छी तरह से मूल्यांकन किया जाना चाहिए जहां रेस्तरां स्थित है, रेस्तरां का लक्ष्य बाजार और प्रतिस्पर्धी भोजन संस्थानों। एक रेस्तरां के लिए एक अच्छा व्यवसाय मॉडल में जनसंख्या वृद्धि और रेस्तरां के ग्राहक आधार के संभावित भविष्य के विस्तार के अनुमान शामिल हैं।

एक रेस्तरां का व्यवसाय मॉडल एक मार्केटिंग रणनीति तैयार करता है, यह कैसे रेस्तरां का प्रचार करना और खुद को विज्ञापित करना है रेस्तरां विपणन के कुछ हिस्से में राजस्व पैदा करने वाली गतिविधियां शामिल हो सकती हैं, उदाहरण के लिए, अतिरिक्त सेवाएं प्रदान करना जैसे कि खानपान