कॉफी संयुक्त राज्य में एक बड़ा उद्योग है; अमेरिका प्रति वर्ष 146 अरब कप में दुनिया की कुल कॉफी की खपत का नेतृत्व करते हैं। $ 1 में यू.एस. में कॉफी की एक औसत कीमत के साथ। 38 और यू.एस.ओ. प्रति वर्ष 4 अरब डॉलर में कॉफी का आयात करता है, व्यापार मालिकों के लिए अमेरिका के प्रेम से कैफीन के लिए लाभ के कई अवसर हैं। 2015 के एक Zagat सर्वेक्षण से पता चला है कि 22% अमेरिकी छोटे और स्वतंत्र श्रृंखला में अपनी कॉफी खरीदते हैं। यू.एस. आयात और पूरे यूरोपीय संघ के रूप में लगभग आधा कॉफी की खपत करता है। यू.एस. कृषि विभाग ने अनुमान लगाया है कि यू.एस. 2015 में कॉफी का 23. 7 मिलियन 60 किलो बैग का उपभोग करेगा।

कुछ यू.एस. शहर सिएटल और न्यूयॉर्क शहर सहित उनकी कॉफी की दुकानों के लिए प्रसिद्ध हैं। इन शहरों में अत्यधिक प्रतिस्पर्धी भी हैं, जिनमें उच्च किराए और उच्च कर वाले वातावरण हैं जो नई कॉफी शॉप खोलने के लिए उपयुक्त नहीं हैं।

रेस्तरां उद्योग के क्षेत्र में, कॉफीफेह सबसे तेजी से बढ़ रहे हैं गैलप सर्वेक्षण में पता चला कि मिडवेस्ट देश के बाकी हिस्सों की तुलना में अधिक कॉफी पीता है। 3 कप प्रति दिन। यह आंकड़ा 2. वेस्ट के खपत से काफी अधिक है 2. प्रति दिन 2 कप।

नई कॉफी की दुकानों के लिए सबसे आकर्षक यू.एस. स्थानों में बड़ी कॉफी पीने की आबादी है, जो समय पर महंगी आदत का समर्थन करने के लिए औसतन आय और नई कॉफी स्टार्टअप के लिए खुली कॉफी संस्कृतियों का समर्थन करता है। यद्यपि यू.एस. में कुछ शहरों बड़े चेन, जैसे स्टारबक्स, एक नई कॉफी शॉप के लिए आदर्श स्थान है, के लिए ग्रहणशील हो सकता है, जहां निवासी छोटे कॉफी की दुकानों में अधिक रुचि रखते हैं।

1) डेनवर, कोलोराडो

गुणवत्ता डेनवर में खपत के साथ, 2014 के शीर्ष रोस्टर के घर, कोडा कॉफी कंपनी डेनवर कॉफी कंपनियों ने भी यू.एस. उत्पादकों को आकर्षित किया है जैसा कि मार्ले कॉफ़ी द्वारा ब्लैक रॉक बेवरेज सर्विसेज की डेनवर आधारित कॉफ़ी रोस्टर की योजना बनाई खरीद में देखा गया है। डेनवर कॉफी की खपत के लिए यू.एस. शहर का चौथा सबसे बड़ा स्थान है।

2) पोर्टलैंड, ओरेगॉन

पोर्टलैंड प्रति 100, 000 शहर निवासियों के अनुसार 28 कॉफी की दुकानों का घर है, और औसत व्यक्ति कॉफी पर प्रति माह $ 33 खर्च करता है। अक्टूबर 2015 में, शहर ने कॉफी फेस्ट, बरिस्ता राष्ट्र और कैफीन क्रॉल सहित कई कॉफी-केंद्रित घटनाओं की मेजबानी की। पोर्टलैंड कॉफी कंपनी स्टंपटाउन कॉफ़ी रोस्टर्स का उत्पादन करने के लिए जिम्मेदार है, जो अपने उत्पाद को एशियाई कॉफी की दुकानों में निर्यात करना शुरू कर चुका है।

3) बोस्टन, मैसाचुसेट्स

बोस्टन में कॉफी की खपत बहुत बढ़िया है। बोस्टन मेडिकल सेंटर का अनुमान है कि बोस्टन में 15% बच्चा अपने माता-पिता के साथ कॉफी पी रहे हैं। यू के अन्य बड़े महानगरीय क्षेत्रों की तुलना मेंएस।, बोस्टन सिएटल समेत किसी भी अन्य शहर की तुलना में कॉफी पर औसतन अधिक खर्च करता है, जिसमें राष्ट्रीय औसत की तुलना में कॉफी व्यय 17% अधिक है।

4) सैन फ्रांसिस्को, कैलिफ़ोर्निया

सैन फ्रांसिस्को में कॉफी संस्कृतियों में बड़े स्टार्टअप और बड़े बंदरगाहों पर स्वतंत्र दुकानों का समर्थन किया जाता है, और कैफीन प्रेमी सावधानी से तैयार किए गए कप प्राप्त करने के लिए पूरी तरह से लंबी पंक्तियों में खड़े हैं। यह शहर देश में स्वतंत्र दुकानों की चौथी सबसे ज्यादा एकाग्रता की मेजबानी करता है। सैन फ्रांसिस्को स्थित कंपनी ब्लू बोतल कॉफी ने स्थानीय प्राथमिकताओं को खुश करने के लिए सिंगल-ड्रिप ब्रूप्स का विस्तार करने के लिए 2014 में $ 26 मिलियन का उछाया। यह 18 स्थानों पर एक श्रृंखला के लिए बहुत बड़ा आंकड़ा है

5) प्रोविडेंस, रोड आइलैंड

प्रोविडेंस ने 2015 मध्य-अटलांटिक कॉफी सम्मेलन की मेजबानी की, विशेष कॉफी रोस्टरों के लिए दो दिवसीय आयोजन। प्रोविडेंस और इसके पास के शहरों में 50 से अधिक स्वतंत्र कॉफी की दुकानें हैं, और इस क्षेत्र में देश में प्रति व्यक्ति कॉफी की दुकानों और डोनट की दुकानों की उच्चतम एकाग्रता है। प्रोविडेंस में कॉफी संस्कृति क्षेत्र के कई कॉलेजों और पेय पदार्थों के लिए रोड आइलैंड के संबंधों के लिए इसकी प्रवृत्ति बकाया है।